ロメロスパってお好きですか⁉️
茹で置きスパゲッティをガンガン炒めてナポリタンやら、ミートソースでいただくアレです。アルデンテの対局にありながら、子供の頃の郷愁を誘うアレです。
私も大好きで、「リトル小岩井」(大手町)、「パンチョ」(御徒町他)、「さぼうる2」(神保町)などなど‥その旨さに魅了され続けています。
なんだかんだで美味しいんだよなあ🤤
さて、私の愛すべき浅草にもロメロスパございます。店の前をこれまで何度行き来したか知れないのに、恥ずかしながら初トライです。
お店の外観はこんな感じ。店の外に麺を炒める音が“ジャージャー”響いております。
また、スパゲッティの味がしそうな煙もモクモクと漂っています。
食券を購入、今回はミート中(800円)にしました❗️
テーブル備え付けのチーズ(パルメザンチーズではない‥何チーズ⁉️)がフリーなのも嬉しいところ。
よく炒めてある麺はほどよく“おこげ”があって、これまた旨い❗️
次は、「ナポリ」にしようかなあ😋 また行こう‼️
ちなみに、メニューは「カルボ」(カルボナーラ?)「ナポリ」「ミート」「ミカド」(和風)のスパ4種とサイドメニューです、お酒もいただけるようです。
店名:カルボ
住所:台東区浅草3ー42ー6