げんこつハンバーグ （さわやか／静岡）
静岡旅行の二日目…
桂宮治師匠がラジオ番組で「“美味しい“で有名なハンバーグの店が静岡にあるので行ってきた」と話されていたのをきっかけに「一度食べてみたい」と思っていたのが“さわやか“のハンバーグです。
ちょっと観光地化もしていて、待ち時間が２時間超えというのも日常茶飯事だそう。
“さわやか ハンバーグ”で検索すると「初心者向けさわやか攻略法」的な記事がたくさん出てきます。
げんこつ大のハンバーグを店員さんが目の前で切り、仕上げをしてくれる演出だとか、オニオンソースがイチオシで、ソースをかける前にまずは岩塩で食すべしだとか…。
静岡旅行の二日目には「行かない手はない」とばかりに「さわやか」へ伺ってきました。
伺ったのはJR静岡駅にほど近い“さわやか 新静岡セノバ店“です。
開店1時間前くらいに配布される整理券のため1時間30分前から並び（20人弱がすでに先着）…整理券を受け取り…辿り着きましたのが“げんこつハンバーグランチ”（税込1,375円）です！
噂に違わずまた、宮治師匠のおっしゃる通り旨かった！
肉の美味しさをしっかり味わえるハンバーグです。岩塩で食すべし、というのは本当にその通りで、もしかするとこれだけでもいいかも、という感じです。
こだわりのつけ合わせの野菜も美味しかった…。
また行かなくては！（静岡にもまた行かなくては）
